Sabores, tradiciones y aprendizaje marcaron la Muestra Gastronómica de la Chilenidad
Con esta actividad, los cursos Play Group C, Pre-Kínder C y Kínder C dieron cierre a las celebraciones de Fiestas Patrias en Windsor School.
Con la realización de la “Muestra Gastronómica de la Chilenidad”, Windsor School cerró sus celebraciones de Fiestas Patrias, reuniendo a los cursos C del ciclo de Educación Parvularia en una experiencia que integró gastronomía, expresiones artísticas y participación familiar.
Durante la jornada, windsorinos y windosorinas compartieron diversas preparaciones típicas elaboradas con el apoyo de sus familias, entre ellas empanadas, sopaipillas, anticuchos, mote con huesillos y alfajores. Cada preparación estuvo acompañada por un afiche elaborado por las familias, que incorporó fotografías de los distintos momentos del proceso, dando cuenta de su participación en la elaboración de las recetas.
La muestra también contempló presentaciones de canciones folclóricas y un baile preparado por los niveles, incorporando música y expresiones propias de las celebraciones de nuestro país.
Entre los sabores compartidos hubo además un protagonista especial: el tradicional terremoto, preparado en una versión especialmente pensada para los niños y niñas, que se convirtió en uno de los favoritos de la jornada.
Para la coordinadora del Ciclo de Educación Parvularia, Ms. Ana María Baeza, la actividad busca acercar a los estudiantes a la identidad y al patrimonio cultural del país desde experiencias significativas y concretas.
“Esta Muestra Gastronómica de la Chilenidad tiene como principal propósito acercar a nuestros niños y niñas a la identidad y al patrimonio cultural de nuestro país, a través de una experiencia significativa en torno a sus sabores, aromas, tradiciones y expresiones artísticas”, señaló.
La coordinadora destacó además el rol de las familias, quienes participaron desde sus hogares en la preparación de las recetas que luego fueron compartidas entre los compañeros y compañeras. “La experiencia trasciende el espacio educativo y se transforma también en una oportunidad de encuentro y participación familiar”, explicó.
A través de esta experiencia, los párvulos pudieron descubrir ingredientes, conocer parte de las preparaciones tradicionales y aproximarse a los pasos necesarios para elaborarlas, fortaleciendo aprendizajes desde la exploración y el Aprender Haciendo.
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